LES CHASSEURS-CUEILLEURS MANGEAIENT PLUS DE VéGéTAUX QU'ON NE LE PENSAIT

Un nouvel éclairage sur les pratiques alimentaires des premières sociétés humaines. Alors qu’on a longtemps pensé que les chasseurs-cueilleurs se nourrissaient principalement de viande avant l’apparition de l’agriculture, une nouvelle étude, publiée dans la revue Nature Ecology & Evolution, suggère en réalité que leur régime alimentaire incluait déjà une part importante de végétaux.

Une part importante de plantes dans l’alimentation des chasseurs-cueilleurs

Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs de l'Institut Max-Planck d'anthropologie évolutionniste (Allemagne), de Géosciences Environnement Toulouse (France) et de l'Institut national des sciences de l'archéologie et du patrimoine (Maroc) ont examiné le régime alimentaire des chasseurs-cueilleurs de la culture dite ibéromaurusienne qui s’est développée dans l’actuel Maghreb à partir de -25.000 ans. Plus exactement, ils ont analysé les sépultures préhistoriques de la grotte de Taforalt, au Maroc.

En utilisant une approche multi-isotopique complète, y compris l'analyse des isotopes du zinc et du strontium dans l'analyse de l'émail dentaire, du carbone, de l'azote et du soufre dans le collagène, ainsi que l'analyse des acides aminés des restes humains et animaux, l’équipe internationale de scientifiques a découvert "des informations surprenantes sur les anciennes pratiques alimentaires datant de -15.000 ans", peut-on lire dans un communiqué.

Il apparaît en effet que le régime alimentaire de ces chasseurs-cueilleurs du Maroc comprenait "une proportion importante de plantes appartenant à des espèces méditerranéennes, avant l'avènement de l'agriculture dans la région". Au menu notamment, des glands de chêne, des pignons de pin, des céréales et des légumineuses sauvages, dont "les restes archéobotaniques" ont été trouvés sur le site. L’étude suggère également que les aliments végétaux ont été introduits dans les régimes des nourrissons, "servant probablement de produits de sevrage pour cette population".

2024-05-06T07:05:24Z dg43tfdfdgfd