J'AI GOûTé AUX NOUVEAUX « BUBBLE TEA » DE STARBUCKS ET çA SURPREND
Cet article d’opinion fait partie d'une série de Narcity. Les opinions exprimées sont celles de l'auteur ou l'autrice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.
Lorsque le beau temps se présente, les visites chez Starbucks pour un Refreshers, un café glacé ou un Frappucino sont de plus en plus alléchantes. Chaque saison, le géant des cafés semble trouver la recette parfaite pour nous attirer avec de nouveaux breuvages des plus variés et intéressants. Des limonades givrées à l'été 2023 aux boissons à la lavande au printemps 2024, il faut croire qu'il y a toujours moyen de se réinventer.
Cet été 2024, Starbucks innove avec une nouveauté qui fait son entrée pour la toute première fois sur son menu : des bubble tea. Oh que oui, avec son lancement « délices fruités pour l'été », c'est ce mardi 7 mai qu'un breuvage de la gamme Starbucks Refreshers sera ajouté au menu estival. Celui-ci est bleu et rempli de petites perles aromatisées qui rappellent ton breuvage taïwanais préféré. Il faut dire que ça surprend!
Intriguée par cette nouveauté qui se décline en trois options, je les ai toutes goutées et voici mon honnête avis.
Refreshers aux petits fruits d'été - avec ou sans limonade
Le nouveau Refreshers aux petits fruits d'été avec limonade de chez Starbucks.
Prix : 7,76 $ (sans limonade) à 8,33 $ (limonade) pour un format Grande
Cette nouvelle boisson qui fait son entrée sur le menu des Refreshers de chez Starbucks est décrite comme suit par le géant du café : « mélange sucré de saveurs de baies, des couches de couleurs vives, une explosion délicate et délicieusement sucrée de perles aromatisées à la framboise ».
Comme la plupart des Refreshers, cette dernière peut être faite à base d'eau ou bien de limonade, pour un goût plus doux ou acidulé.
Je dois avouer avoir été assez surprise du visuel : ce n'est pas habituel d'avoir un breuvage bleu chez Starbucks.
Niveau saveurs, j'ai l'impression que le look parle de lui-même : ça goûte « le bleu ». Donc rien de naturel. C'est fruité, frais et je dirais que ça rappelle un peu l'arôme de framboise bleue.
Les petites bulles sont définitivement les vedettes de cette nouveauté : elles sont juste MIAM. Ce sont des perles de jus à la framboise à l'arôme délicat et délicieux. Étant consommatrice de thés remplis de ce que j'appelle des bulles de bonheur, je peux confirmer qu'elles font une bonne compétition aux établissements populaires.
Après avoir dégusté les deux boissons, j'ai trouvé que la version limonade était surette et intense, évoquant le goût des Sour Patch Kids. Pour moi, c'était un peu trop puissant, même si je reconnais que certains peuvent apprécier cette touche acidulée. En revanche, la version classique manquait légèrement d'acidité à mon goût. Elle était agréable et sucrée, mais manquait de caractère. La solution parfaite? Un mélange des deux, qui équilibre parfaitement l'acidité et la douceur.
Si tu veux ma recommandation personnelle, essaye cette nouveauté avec moitié eau et moitié limonade, tu auras alors quelque chose de très intéressant.
Mon appréciation générale : Avec Limonade: 5,5/10. Sans limonade : 6/10. Moitié-Moitié : 7,5/10
Refreshers ciel d'été
Le nouveau Refreshers Ciel d'été avec limonade de chez Starbucks.
Prix : 8,33 $ pour un format Grande
Ce nouveau Refreshers est présenté comme « un doux mélange estival de saveurs de framboise, de myrtille et de mûre, agité avec de la glace et du lait de coco crémeux et versé sur des perles aromatisées à la framboise. »
En fait, c'est la même base de boisson aux bleuets, mûres et framboises que celle présentée ci-haut, mais avec du lait de coco.
Étant une amatrice de bubble tea crémeux, cette variation est définitivement mon coup de coeur de la gamme estivale. Mon débat interne mentionné ci-haut (trop acidulé VS pas assez goûteux) a complètement disparu lorsque j'ai posé mes lèvres sur le troisième verre. Je n'ai pas besoin de quelque chose de surette ou sucré quand j'ai une option crémeuse.
Les perles bien juteuses, l'onctuosité du lait de coco ; le Ciel d'été est sans hésitation une réussite.
Ce n'est pas une note parfaite, parce que selon moi, ce n'est pas un bubble tea hyper goûteux et on a quand même une saveur assez artificielle. Pour ma part, j'aurais aimé une version plus naturelle, par exemple le Refresher crémeux à l'ananas de 2022, avec des petites perles de jus.
Il faut donc être du genre à rechercher ce type de goût plus... bleu!
Mon appréciation générale : 8,3/10
Le menu secret de Starbucks pour l'été 2024
Tout le monde connait le fameux « menu secret » de Starbucks, qui consiste en une foule de recettes crées par les employé.e.s ou la clientèle.
Eh bien, il faut croire que celui-ci deviendra encore plus intéressant, puisqu'il y a moyen de commander un « extra perles de jus » pour 1,25 $ par cuillère. Une panoplie de bubble tea pourront donc être créés. C'est à surveiller!
Pour ma part, je compte bien essayer le Refresher Boisson du Dragon avec les perles de jus à la framboise.