DEMANDEZ À UN PROFESSIONNEL DE LA NUTRITION : PEUT-ON MANGER DE LA PEAU DE COURGE DE GLAND?
Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Oui, vous mangez certainement de la peau de courge de gland car elle est comestible, mais surtout sûre de le faire. Vous pouvez faire rôtir l’écorce de courge de gland au four avec un filet d’huile pour ramollir. Voir l'original
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Avis d'expert de : Mantwa Radebe
Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa
La peau de courge de gland est comestible à condition qu’elle soit soigneusement nettoyée et cuite. La plupart des gens utilisent la cuisson et l’ébullition lors de la cuisson de la courge de gland avec de la peau et ils utilisent différents plats pour l’inclure. Voir l'original
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Avis d'expert de : Deidre Huysamen
Dietician - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 7 years of experience · South Africa
La peau ou la peau de courge de gland est propre à la consommation. Selon le type de courge gland, la peau peut être plus épaisse et dure, ou plus mince et douce. La peau peut être consommée après avoir fait bouillir la courge ou même après les avoir rôties. Le principal avantage de manger de la peau de courge de gland est que vous aidez vraiment à prévenir le gaspillage. En utilisant un fruit ou un légume entier, le gaspillage alimentaire diminue considérablement. Voir l'original
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