FAQ PROFESSIONNELLES : HUILE D’AVOCAT VS HUILE D’OLIVE: QU’EST-CE QUI EST LE PLUS SAIN?
Avis d'expert de : Ponna Geethanjali
Msc Dietetics in Food Service Management, Clinical Dietitian · 9 years of experience · India
Les deux huiles sont bonnes pour la santé, mais l'huile d'olive est la meilleure. L'huile d'avocat a un bon goût de beurre qui apporte de la saveur à vos aliments et contient de bonnes quantités de bêta-stérol et de la vitamine E antioxydante. L'huile d'olive n'a pas de goût particulier et contient du bêta-sitostérol, mais moitié moins que dans l'huile d'avocat. On y trouve des quantités négligeables de vitamines et d'antioxydants. Voir l'original
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Avis d'expert de : Nelson Ozoekwe
Bachelor of Health Science, Foods, Nutrition · 7 years of experience · USA
L’huile d’avocat et l’huile d’olive sont promues pour leurs bienfaits pour la santé. Les deux contiennent des graisses saines pour le cœur et ont été montrés pour réduire l’inflammation et protéger contre les maladies cardiaques. Cependant, l’huile d’olive contient plus de nutriments que l’huile d’avocat car elle contient plus de potassium, de calcium et de vitamines que l’huile d’avocat. Voir l'original
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Avis d'expert de : Gabriella Leite
Nutritionist · 6 years of experience · Brazil
On peut évaluer les deux comme étant des avantages pour la santé. Les deux ont des éléments importants. Il peut donc y avoir une variation dans l’utilisation. L’huile d’avocat et l’huile d’olive contiennent de l’acide oléique qui est important pour la santé cardiaque. Ils favorisent la santé de la peau et les processus de guérison. Les deux sont nutritifs et riches en bons gras et en antioxydants. Voir l'original
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