FAQ PROFESSIONNELLES : QUEL EST LE SUBSTITUT LE PLUS SAIN DU PERSIL?
Avis d'expert de : Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK
Différentes herbes peuvent être utilisées pour remplacer la saveur et le profil nutritionnel du persil, telles que la coriandre fraîche, la menthe, les feuilles de céleri, le basilic et bien d’autres. Voir l'original
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Avis d'expert de : Rukevwe Natufe
MSc Nutrition · 1 years of experience · UK
Cerfeuil car il a une saveur plus douce qui le rend bien adapté pour remplacer le persil. Il est relativement riche en fer avec une cuillère à café de cerfeuil séché contenant un pour cent de la valeur quotidienne. Le fer est essentiel pour construire des globules rouges sains et prévenir la fatigue. Le cerfeuil est presque identique en apparence au persil à feuilles plates, bien que vous deviez utiliser plus de cerfeuil que de persil pour la cuisson en raison de son goût plus doux. Voir l'original
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Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
Le persil est a été utilisé dans de nombreux plats culinaires en raison de sa saveur riche et de sa teneur élevée en antioxydants parmi plusieurs autres avantages pour la santé. Si, cependant, vous cherchez une herbe alternative au persil, vous pouvez essayer l’utilisation du cerfeuil. Le cerfeuil a presque zéro calorie, cependant, en raison de sa saveur plus douce par rapport au basilic, vous devrez peut-être ajouter plus à vos plats. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
|---|---|
| Régime méditerranéen | Vitamine b12 |
| Plan de perte de poids rapide | Glycinate de magnésium |
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