FAQ PROFESSIONNELLES : QUELS SONT LES AVANTAGES DES TYPES DE LAIT SUIVANTS: LAIT DE CHèVRE, LAIT ENTIER, LAIT CONCENTRé?
Avis d'expert de : Jasmine Lee
Master of Science, Human Health and Nutritional · 4 years of experience · Canada
Les trois laits sont des sources de protéines, de vitamine D et de calcium. Le lait de chèvre est plus faible en lactose, il est donc parfois mieux toléré par les personnes intolérantes au lactose. Le lait entier contient un pourcentage plus élevé de matières grasses laitières, ce qui profite à ceux qui s’intéressent à un apport calorique et à un apport en matières grasses plus élevés. Dans le même ordre d’idées, le lait concentré fournit plus de calories et de protéines que le lait ordinaire. Voir l'original
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Avis d'expert de : Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
Les avantages du lait de chèvre pour le système digestif humain sont: moins de déchets dans nos intestins, moins de fermentation, moins de propension à la formation de gaz et moins de problèmes digestifs, d’ulcères et de gastrite. La consommation régulière de lait de vache entier, qui est du lait qui a encore sa graisse naturelle, apporte les avantages suivants pour la santé: Prévenir l’ostéoporose, car il est riche en calcium et contient de la vitamine D; Aider à la croissance musculaire car il est riche en protéines. La consommation excessive de lait concentré peut causer de graves dommages au corps, en particulier à la peau. En plus de conduire à un pic d’insuline dans le corps, le lait condensé dégrade notre collagène dans un milieu appelé glycation. Voir l'original
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Avis d'expert de : Cassia D Muller
Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil
Profitez du lait de chèvre: riche en protéines de haute valeur biologique, en calcium, en vitamine A et en sélénium. Il a des particules de graisse plus petites que le lait de vache, il est donc mieux digéré par le corps. Bénéficiez du lait entier: riche en protéines de haute valeur biologique, calcium, phosphore, potassium, vitamines B et vitamine D. Bénéficiez du lait concentré: Il est riche en calcium, potassium et phosphore, bon pour la formation osseuse et la contraction musculaire. C’est une excellente source d’énergie pour ceux qui ont une dépense calorique très élevée, comme les athlètes. Cependant, pour la plupart des gens, la consommation devrait être sporadique et en petites quantités. Comme il est riche en sucre raffiné, l’excès de sucre provoque des maladies chroniques telles que le diabète et l’obésité. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
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