HARVARD HEALTH PUBLISHING ET 3 AUTRES MéDECINS DONNENT LEUR AVIS : QUELS SONT LES MEILLEURS ET LES PIRES ALIMENTS POUR LA PANCRéATITE?

Répondu par : Dr. Howard E. Lewine

M.D. Chief Medical Editor, Harvard Health Publishing · 40 years of experience · USA

Lors d’une crise de pancréatite aiguë, les gens s’en tiennent généralement d’abord aux liquides clairs. Bien qu’aucun régime particulier n’ait été prouvé pour améliorer ou aggraver la pancréatite aiguë, il est probablement préférable de limiter les graisses au début, car elles peuvent être plus difficiles à digérer que les glucides. Pour la pancréatite chronique, les gens peuvent avoir besoin de conseils personnels d’un diététicien et parfois ils ont besoin d’enzymes digestives orales. Voir l'original

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Répondu par : Dr. Ilya Aleksandrovskiy

M.D., MBA · 5 years of experience · USA

Un régime riche en protéines est bon pour les patients atteints de pancréatite. Si les patients préfèrent une source animale de protéines, elle doit provenir de viande maigre et faible en graisses animales et en sucres simples. Les aliments riches en antioxydants doivent être pris (comme les légumes à feuilles foncées, les baies, les carottes, etc.), les fruits (3 portions par jour), les grains entiers, les haricots et les lentilles, le lait d’amande (faible en gras). Dans l’ensemble, les chercheurs suggèrent que le régime méditerranéen est le meilleur pour les patients atteints de pancréatite. Parler des pires aliments dans les maladies liées au pancréas sont les produits laitiers entiers, la viande rouge, les bonbons gras et beurrés, les boissons sucrées. Éviter les graisses devrait être l’objectif ultime car le pancréas doit travailler plus fort pour digérer les graisses pour vous. Voir l'original

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Répondu par : Dr. Ipsa Arora

M.D., MBA · 5 years of experience · USA

Les légumes, la viande maigre, les haricots, les lentilles, les fruits, les produits laitiers non gras / faibles en gras et les grains entiers sont les meilleurs aliments à manger pour la pancréatite. Le journal entier, les boissons sucrées, la viande rouge, les aliments frits, les pâtisseries, les croustilles et l’alcool sont les pires aliments à manger pour la pancréatite. Voir l'original

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Répondu par : Dr. Alex T. Thomas

M.D., MBA · 5 years of experience · USA

Les meilleurs aliments pour la pancréatite sont: les fruits et légumes frais, les légumineuses, les grains entiers, les coupes maigres de viande, les produits laitiers non gras. Les pires aliments comprennent; abats, viande rouge, produits laitiers entiers, margarine, mayonnaise, frites Français et pâtisseries. Voir l'original

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