PERSIL: CONSEILS SUR LA SANTé DE PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Conseils d’intégrité des experts
“Les antioxydants du persil soutiennent la fonction immunitaire” - Felicitas Bouche Ocampo, Nutritionist
“Le persil ajoute à la fois couleur et vitamine C à vos plats.” - Zimeng Zhang, Nutritionist
Effets secondaires possibles - Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · des 3 années d'expérience · UK
- Le persil contient de l’oxypeucédanine, une furocoumarine qui peut interférer avec le métabolisme de certaines statines chez les personnes prenant ces médicaments réduisant le cholestérol.
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Bachelor in Nutrition · des 5 années d'expérience · Argentina
- Le persil peut améliorer la glycémie. Les antioxydants contenus dans le persil peuvent réduire efficacement l’hyperglycémie.
- Le persil peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Le persil contient de nombreux composés végétaux, y compris des antioxydants caroténoïdes, qui se sont avérés bénéfiques pour la santé cardiaque en réduisant les facteurs de risque de maladie cardiaque.
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MSc in Nutrition and Exercise Sciences · des 3 années d'expérience · UK
- Le persil contient de l’oxypeucédanine, une furocoumarine qui peut interférer avec le métabolisme de certaines statines chez les personnes prenant ces médicaments réduisant le cholestérol.
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- Le persil peut améliorer la glycémie. Les antioxydants contenus dans le persil peuvent réduire efficacement l’hyperglycémie.
- Le persil peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Le persil contient de nombreux composés végétaux, y compris des antioxydants caroténoïdes, qui se sont avérés bénéfiques pour la santé cardiaque en réduisant les facteurs de risque de maladie cardiaque.
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Traduction des taux
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