DEMANDEZ À UN PROFESSIONNEL DE LA NUTRITION : HUILE D’AVOCAT VS HUILE D’OLIVE: QU’EST-CE QUI EST LE PLUS SAIN?
Avis d'expert de : Carolina Castro
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia
L'huile d'avocat et l'huile d'olive sont riches en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en matières grasses essentielles à la santé du cœur et du cerveau. Elles peuvent favoriser la santé de la peau et stimuler l'absorption des nutriments. Cependant, l'huile d'avocat a un point de fumée plus élevé que l'huile d'olive et peut être mieux adaptée à la cuisson haute température. Voir l'original
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Avis d'expert de : Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia
Elles sont toutes les deux excellentes. Mais l'huile d'olive contient un peu plus de vitamine E. L'avocat est composé de légèrement plus de graisses polyinsaturées (bonnes graisses). Voir l'original
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Avis d'expert de : Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
L'huile d'avocat et l'huile d'olive contiennent toutes deux de bonnes graisses, connues sous le nom de graisses insaturées. Les bienfaits pour la santé de la consommation quotidienne d'une petite quantité de graisse insaturée (par exemple, deux cuillères à café d'huile d'avocat ou d'huile d'olive) incluent la réduction du risque de maladies cardiaques et la diminution du taux de cholestérol. L'huile d'avocat et l'huile d'olive sont toutes deux d'excellentes huiles saines insaturées. Cependant, il existe actuellement des études hautement fiables sur les avantages associés à l'huile d'olive, qui a également tendance à être plus abordable. Voir l'original
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