FAQ PROFESSIONNELLES : LA FEUILLE DE CHRYSANTHèME EST-ELLE COMESTIBLE?
Avis d'expert de : Janel Reeves
Master of Science in Nutritional Science · 4 years of experience · USA
Certaines personnes choisissent de manger des plantes à fleurs, comme le chrysanthème, à des fins « médicinales ». Il n’y a pas beaucoup de recherches valides pour soutenir une valeur médicinale du chrysanthème. Il existe différents types de chrysanthèmes, et le goût et la pertinence de manger varieraient en conséquence. Mangez du chrysanthème à votre discrétion, mais ce n’est pas recommandé. Voir l'original
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Avis d'expert de : Akanksha Kulkarni
MSc in Clinical Nutrition and Dietetics · 15 years of experience · UK
Oui. La feuille de chrysanthème est comestible surtout si les feuilles vertes sont jeunes et fraîches. Ils peuvent être utilisés à la fois sous forme cuite ou crue. Voir l'original
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Avis d'expert de : Melinda De Ridder
Registered Dietitian · 4 years of experience · South Africa
Le chrysanthème est comestible. Il est couramment consommé en Asie. Les feuilles sont vert blanchâtre. Certaines variétés ont des feuilles plus petites que d’autres et on suggère qu’elles sont plus tolérantes au froid que le type de feuilles plus larges. Vous pouvez voir du thé au chrysanthème dans la boutique, mais ces feuilles sont également consommées dans les salades par certaines personnes. Voir l'original
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